截至2020年2月3日0—24时，我国31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例3235例（湖北省2345例），新增重症病例492例（湖北省442例），新增死亡病例64例（湖北省64例），新增治愈出院病例157例（湖北省101例），新增疑似病例5072例（湖北省3182例）。一个月的时间，国内新型冠状病毒快速扩散，武汉等多地市封城，进出入境检疫严格。伴随着相关疫情政策的实施，为保证各地居民“菜篮子”不受影响，国家亦出台相应的保供措施。但生猪及肉禽行业因消费变化、调运受阻等原因都受到不同程度影响。究竟当前疫情对畜牧行业影响几多？
生猪产业
生猪行业供需难有实质性改变，对行情影响度有限
受新型冠状病毒肺炎疫情暴发的影响，生猪产业发展短期内存在不确定性。从历史数据看，非典疫情自2002年12月份起至2003年6月份结束，在2003年4-5月疫情快速暴发期对猪价产生了较为明显冲击行至低点，随后在2003年6月疫情得到控制后猪价逐步反弹。
另外，国内多地封城，区县、村镇级别均有封锁现象，道路阻断，而国内生猪养殖散养户占比较大，养殖地点多在村镇及周边地区，部分养殖户对于生猪及饲料调运存在担忧情绪。规模养殖企业(场)地理位置相对较好，但销售仍受一定阻碍。屠宰企业原定正月初五陆续开工复产，但由于采购存在一定难度，检疫过程复杂，部分企业开工或有延迟，开工率提升速度或有减缓。湖北省内疫情较重地区屠宰企业短时恢复难度更大。
生猪养殖周期相对较长，若新型冠状病毒疫情持续时间在1个月以内，对生猪行业短时有一定影响。若仍将在一段时间内持续，生猪存栏时间可能被迫延长，加之各地区猪肉流通效率有所下降，市场终端供给压力不减。整体判断，短期内我国生猪产业或将呈现供求“紧平衡”的基本态势。
长线来看，生猪行业供需难有实质性改变，对行情影响度有限。若疫情持续时间较长，则生猪存栏时间或被迫延长，养殖端销售受阻；加之国内冻品仍有一定库存，而行情淡季高价猪肉对消费抑制作用明显，猪价有下滑可能。
就需求层面而言，出于降低感染风险的考量，人们会减少去菜市场、餐馆等地的频率，猪肉的批发及终端消费将承受压力，需求降低不仅导致传统猪肉价格的“春节效应”淡化，也会让猪价面临一定程度的下行压力。
据了解，目前一些地区的猪场生产节奏暂未受到影响。一是所需生产资料、饲料等储备充裕，部分猪场反映饲料库存在1个月以上；二是此前担心封路可能会影响饲料、种畜禽、生猪及其产品等运输，近几天农业农村部等三部门以及各地陆续出台相关政策，确保“菜篮子”产品和农业生产资料运输通道畅通；同时，经历了过一年多的抗非、防非过程，猪场的生物安全措施普遍有了很大的提升，不但能有效防止非洲猪瘟病毒等传入猪场，也能很好地阻断新型肺炎的侵袭，一些朋友甚至认为眼下在猪场比家里要更安全，乐于提前返工。
多位业内人士表示：有信心保障猪场的员工安全和健康，有信心稳生产。
家禽行业
短期影响较大
春节前后，由于新型冠状病毒肺炎疫情扩散，国内多省市宣布禁止销售活禽。其中，湖北省1月22日出台措施，加强农贸市场监督检查，严格督促市场开办企业，凭动物检疫合格证明采购和销售畜禽产品；严格落实地方农贸市场活禽禁售政策。安徽和山东也出台文件，从省级层面禁止活禽交易。这一系列的举措让畜牧养殖企业受重创。此次疫情对养禽业的不利影响是肯定有的，但应理性面对。
首当其冲的是肉鸡和蛋鸡淘汰鸡的行情，其次是鸡蛋行情。与当年的非典疫情不同，这次国家、社会与民众有了当年防控“非典”的经验，相信社会和民众恐慌心理要比“非典”轻很多。还有，2018年以来两年的鸡蛋行情较好，其主要原因是猪的“非瘟”疫情导致猪肉供应大幅下挫，虽然国家采取多种措施，但猪肉供应在2020年仍然偏紧一些。随着本次疫情得以有效控制，禽产品行情受猪肉供应偏紧的影响仍可期待。还有上雏高峰推迟等情况，可能会使本来预测的下半年蛋价行情进入低迷的情况得以逆转。
肉鸡
国内白羽肉鸡主要销往屠宰企业，目前已是价格低位，再降空间不大，而节后需求淡季支撑力度差，价格上涨可能亦不大。白羽肉鸡走活禽市场相对较少，因此关闭活禽市场的政策对白羽肉鸡现阶段行情影响不大。但多地道路交通受阻，加之养殖户对后市行情预期不佳，补栏谨慎、上苗积极性不足。目前已出现养殖不足10日鸡苗被迫销毁的现象，部分孵化企业鸡苗销售困难，亦存在销毁情况。这意味着未来40-50日后，白羽肉鸡出栏量或明显减少，在需求变化不大的情况下，供应端支撑行情有一定上涨可能。
以走活禽市场为主的黄羽肉鸡则影响较大，市场成交明显减少，养殖户出栏困难，利空市场，短时行情有下滑可能。而黄羽肉鸡上苗情况更加不乐观，限制活禽市场交易时间难以预判，养殖户多不看好后市，上苗量有限。目前上苗存在断档情况，且断档时间或将持续，60日后供应面利好市场，价格有上涨可能。
此外，媒体宣传导向对禽类市场供需影响较重，但禽类并非新型冠状病毒载体，正确的舆论对市场影响或有限。再就是喝鸡汤利于病情恢复，这一消息或利好黄羽肉鸡市场。
交通运输按“一断三不断”的原则推动。公安部：对未经批准擅自设卡拦截、断路阻断交通等违法行为，要立即报告党委、政府，依法稳妥处置，维护正常交通秩序，很多行业组织、相关企业也在奔走相告，相信会大范围交通管制对相关物资造成的不利影响短期内会有一定的缓解，但养殖场还是要做好各种预案和准备，家中有粮心中不慌。
蛋鸡
目前多数产区的封路、封村现象，无疑给鸡蛋的出货产生了较大的压力。鸡蛋产区购销不畅，外运受阻，导致现货积压。同时随着春节假期的延长，利空逐渐显现：学校延迟开学，事业单位、企业等食堂延迟开工，部分小型超市停业，集中性餐饮需求大幅降低，均造成了需求下降，抑制消费。供应量持续增加、需求减少的情况下，产区鸡蛋价格下滑的几率较大，目前多数产区已降至3元/斤以下。而对于销区来说，采购困难导致销区、零售端价格存在上行可能。
春节前河南、合肥、武汉等地区的活禽市场关停，禁止活禽交易主要影响了淘汰鸡、肉禽的正常出栏。对于蛋鸡来说，淘汰鸡出栏困难，同时消费者的心态抵触也会在一定程度上抑制禽肉消费，交易日期尚未确定。中长期来看，养殖单位被迫延迟淘汰，会增加蛋鸡的存栏压力，势必将造成鸡蛋的供应量增加。
鸡蛋
短期需求萎靡，长远走势取决于在产蛋鸡的存栏量
今年各地封路，鸡蛋流通受阻，库存积压将比往年同期严重，尤其是本次疫情的核心地区湖北省，情况将更为严峻。湖北是我国主要鸡蛋产区之一，2019年湖北蛋鸡存栏排名全国第五， 除满足本省需求外，大约有一半以上的鸡蛋需要外销至广东、浙江、福建等地。目前湖北的情况大家都很清楚，不仅仅是封路，武汉已经封城了，湖北鸡蛋主产区黄冈的疫情形势也不容乐观，未来一段时间湖北地区的鸡蛋库存必然大幅增加。
农业农村部、交通运输部、公安部联合发布紧急通知 ： 严禁未经批准擅自设卡拦截、断路等违法行为，维护“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。将对缓解产区鸡蛋积压起到一定作用
终端需求萎缩
各地超市、餐馆、夜宵等大门紧闭，春节期间的终端需求比往年同期大幅萎缩。同时为了防止疫情扩散，国家延长了春节假期。学校开学延迟，企事业单位继续停工，往年春节后的集中消费，今年都没了或延后了。
短期蛋价堪忧
目前鸡蛋流通受阻，终端需求萎缩，全国蛋价整体低迷，产区大部分价格低于年前预期。
受新冠疫情影响，短期内全国蛋价很难提振，将维持“弱势”和“乱价”的格局，目前迫在眉睫的不是蛋价涨起来，而是鸡蛋流通、鸡蛋销售尽快恢复正常，蛋价才有提振的希望。
但长远看，只要疫情得到控制，鸡蛋流通和终端需求逐渐恢复，蛋价走势最终还是会回归基本面-即存栏量。鸡蛋是家庭必备，只要社会秩序恢复正常，鸡蛋的需求是非常稳定的，蛋价长远走势取决于在产蛋鸡的存栏量。
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