【11.24】无抗化进程中有关生产工艺的改善

2021年11月25日 加入订阅

随着2020-07-01起抗生素全面禁止在饲料中添加,中国养殖业进入了无抗饲料时代。无抗饲料不是简单的无抗生素,同时应无抗营养因子、无抗原,既具有动物健康生长所需的全面营养成分,同时应具有保健功能,能降低各种疾病发生的概率。

饲料无抗化进程中﹐要特别综合考量饲料制造端。改善和升级现有的饲料加工工艺是饲料制造端提高饲料原料消化率、降低抗营养因子含量,提高饲料品质的重要的技术手段之一。



提升原料品质

1.选用高品质的饲料原料:原料是影响饲料质量的关键因素。原料的各项指标均按照相关卫生标准进行严格地控制。质量较差的原料会导致肠道健康受损和肠上皮受损,增加无抗条件下发病的概率。

加强对原料各项指标的监控,准确测评饲料中各种营养成分组成、抗营养因子含量,注重选择高消化率、高吸收率、营养组成较优、抗营养因子含量低的原料来源,如发酵的植物性原料,是无抗后改善动物饲粮品质的途径之一。

2.减少霉菌毒素隐性危害:谷物及其加工副产物中霉菌毒素的污染较为普遍,易引发肝脏、免疫系统、神经和生殖系统损伤等,增加饲料无抗后患病风险。

饲料企业加工使用前应注意原料产地、品种和加工运输过程;企业应制定其原料、产品霉菌毒素最高限量的内部标准,制订严格的检验流程,采购前送样检验,库存超过30d的饲料每15d进行检验1次;控制原料水分含量;饲料企业的原料分级存放、使用,加快饲料原料周转;原料采取适当的防霉措施,同时保证在干燥通风条件下贮存;运用科学的脱毒方法处理原料。保障在无抗条件下,最大限度降低因霉菌毒素引发动物患病。

改善原料预处理

1.注重除杂工艺:含有较多杂质的饲料原料,整体的营养水平较低,无抗条件下动物患病风险增加。据相关研究得出﹐使用彻底清选的小麦与玉米,仔猪发病率明显降低。因此,原料需加强除杂清洁。

2.运用膨化熟化工艺:推行蒸汽生发器,改善蒸汽质量,提高调质温度,提升热化度﹐从而降低饲料原料抗营养因子含量、灭活原料中潜在病原菌和病毒,降低无抗条件下动物患病风险。

3.调整制粒工艺:幼龄动物饲料中无抗是最难的,针对幼龄动物饲料,可进行二次制粒,使淀粉熟化,蛋白质软化,杀灭细菌。制粒过程中,冷却器需要保持良好工作性能、充足的冷却时间,以避免饲料易于霉变。因不同饲料的颗粒硬度会影响动物的采食量,因此应宜选用相匹配的长径比、调质参数﹑环模,以达到不同动物采食的最佳颗粒大小,增加其营养物质摄入,增强无抗条件下自身免疫力。

4.优化粉碎工艺:根据研究发现,原料的不同粉碎细度,影响动物消化利用外,同时还与动物免疫力密切相关。粉碎工艺可更多采用二次粉碎、超微粉碎。粉碎机可更多使用轮式粉碎机,以保证粉碎后的原料颗粒较好的均匀性、流动性。

控制饲料生产过程

1.对配料设备进行技术改造:如改造绞龙、气流平衡管等,以提高配料精度,稳定产品质量。对于配料系统,应适时调整配料参数。

2.保证流程的清洁度,避免交叉污染:换料走空的时间需充分保障,同时确定设备清理频次,避免其中残留物发霉变质。

3.改造称量方式:为避免二楼制粒机的震动,改造称量方式,提高配料精度。可改支撑式配料称为倒挂式配料称。

4.强化玉米过风过筛系统:所有玉米经过3次筛选。先经过圆筒初清筛,再过双层清理筛,最后经过磁选,筛下物丢弃不用,能有效控制霉菌毒。


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